Σκέφτεστε να ξεκινήσετε κάποια δίαιτα αποτοξίνωσης; Ειδικά αυτές τι μέρες μετά το Πάσχα είναι συχνό να μπούμε σε τέτοιες σκέψεις.
Στο ίντερνετ ή στα περιοδικά κυκλοφορούν ανά καιρούς διάφορες δίαιτες που υπόσχονται αποτοξίνωση του οργανισμού, οι οποίες συμπεριλαμβάνουν συνήθως μη ισορροπημένα και πολύ στερητικά γεύματα. Στην πραγματικότητα όμως καμία δίαιτα δεν μπορεί να προκαλέσει την αποτοξίνωση του οργανισμού. Αντιθέτως, η αποτοξίνωση είναι μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού που γίνεται μέσω κάποιων οργάνων όπως π.χ. το ήπαρ και τα νεφρά. Αν λοιπόν αισθανόμαστε την ανάγκη για «αποτοξίνωση» μετά από μία περίοδο υπερφόρτωσης με φαγητό π.χ. Πάσχα, Χριστούγεννα, καλοκαίρι κ.α. οι δίαιτες αυτές είναι προφανώς η λάθος επιλογή. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε;
Μπορούμε να ακολουθήσουμε κάποιους βασικούς κανόνες για απόκτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Δηλαδή:
- Αύξηση των μερίδων φρούτων και λαχανικών σε τουλάχιστον 5 την ημέρα
- Κατανάλωση τουλάχιστον 1,5 λίτρου νερού την ημέρα
- Αποφυγή τηγανίσματος και προτίμηση άλλων τρόπων μαγειρέματος
- Μείωση του φαγητού απ’ έξω σε π.χ. 1 φορά την εβδομάδα
- Εβδομαδιαία κατανάλωση ποικιλία γευμάτων από διάφορες ομάδες τροφίμων, π.χ. όσπρια, λαδερά, ψάρι, κοτόπουλο και λιγότερο κρέας
- Αποφυγή της υπερκατανάλωσης ζάχαρης και αλατιού
- Αποφυγή αναψυκτικών και έτοιμων χυμών/φρουτοποτών
- Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας