Η διατροφή μας το καλοκαίρι

Οι καλοκαιρινοί μήνες στη χώρα μας γνωρίζουμε ότι είναι ιδιαίτερα ζεστοί και ηλιόλουστοι, Ας χαρούμε λοιπόν ανεμελιά και το κέφι του καλοκαιριού και της παραλίας,, παρ’όλα αυτά δεν πρέπει να μας ξελογιάσουν τόσο πολύ που να ξεχνάμε να προσέχουμε το σώμα και τη διατροφή μας!

Ας δούμε μερικά τιπς που μπορούμε να ακολουθήσουμε το καλοκαίρι για να διατηρούμε ένα σώμα δροσερό και δυναμικό!

• Μένουμε ενυδατωμένοι. Πίνουμε 8-12 ποτήρια νερό την ημέρα, ειδικά κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, για να αποφύγουν την αφυδάτωση που προκαλεί μυϊκές κράμπες, ανισορροπίες ηλεκτρολυτών, καθώς και ξηροδερμία. Στην παραλία, επειδή η εφίδρωση του οργανισμού είναι έντονη, πρέπει με κάποιο τρόπο να ενυδατώνουμε τον οργανισμό μας. Το νερό πρέπει να είναι η κύρια επιλογή μας. Αν επιλέξουμε καφέ και τσάι, θα ήταν προτιμότερο να μην περιέχει ζάχαρη και αν επιλέξουμε αναψυκτικά, καλό είναι να προτιμήσουμε τα light.
• Προσέχουμε για την καλή διατήρηση του φαγητού. Η ασφάλεια των τροφίμων είναι κλειδί κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, για αυτό καλό είναι να διατηρούμε το φαγητό μας στο ψυγείο, ή σε δροσερά σημεία για να μην αλλοιώνεται.
• Καταναλώνουμε εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Είναι η καλύτερη εποχή να βάλουμε στη σαλάτα μας όλα τα χρώματα της ίριδας!
• Να έχουμε πάντα σνακ στην τσάντα μας για την παραλία. Οι πειρασμοί απ’έξω είναι πολλοί, και αυτά τα club sandwich από την καφετέρια μπορούν να μας αποδώσουν πολλές περιττές θερμίδες αν δεν προσέξουμε! Για αυτό, καλό είναι να έχουμε μαζί ένα κολατσιό που να συνδυάζει πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και λίπος, όπως τυρί και κράκερ, τυρί cottage και φρούτα, χούμους και λαχανικά, σπιτικό μείγμα με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και τα αγαπημένα σας δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Επωφελούμαστε του καλού καιρού για να κάνουμε σωματική δραστηριότητα σε ανοιχτούς χώρους: περίπατοι σε πάρκα και άλση, κηπουρική, κολύμπι στη θάλασσα, ρακέτες στην παραλία, οι ευκαιρίες είναι άφθονες!
• Δεν ξεπερνάμε το μέτρο με το αλκοόλ: η ατμόσφαιρα στα καλοκαιρινά μπαράκια είναι έκτακτη, ας φροντίσουμε λοιπόν να απολαύσουμε τη διασκέδαση με τους αγαπημένους μας ανθρώπους, χωρίς να κάνουμε υπερκατανάλωση οινοπνεύματος. Μέτρια κατανάλωση οινοπνεύματος έχουμε όταν η πρόσληψη αλκοόλ δεν υπερβαίνει τις 2 μερίδες για έναν άνδρα και 1 μερίδα για μια γυναίκα την ημέρα.

Μάιρα Στεφανάκου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος