Τα παιδιά είναι γνωστό ότι αγαπούν το fast food και τα λιπαρά φαγητά. Παρακάτω λοιπόν θα αναφερθούμε σε κάποια φαγητά που μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με πιο υγιεινό τρόπο στο σπίτι.
1. Σπιτική πίτσα
Είτε ανοίγουμε εμείς την ζύμη, είτε αγοράζουμε κάποια έτοιμη, προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα είτε μία σπιτική σάλτσα ντομάτας μαγειρεμένη με λίγο ελαιόλαδο, λαχανικά της επιλογής μας, τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών, αλλαντικό γαλοπούλας με λίγα λιπαρά και τα μπαχαρικά της επιλογής μας. Ψήνουμε για 1 τέταρτο στο φούρνο και σερβίρουμε. Μπορούμε να κρατήσουμε τα κομμάτια που θα περισσέψουν στο ψυγείο για τις επόμενες ημέρες.
2. Σπιτικό μπέργκερ
Μέσα στο μπέργκερ μπορούμε να προσθέσουμε μπιφτέκι κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, λαχανικά και μία σως από γιαούρτι αντί για μαγιονέζα. Αντί για μπέικον μπορούμε να ψήσουμε λωρίδες από φέτες γαλοπούλας του τοστ στο φούρνο ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς ελαιόλαδο.
3. Πατάτες τύπου «τηγανητές» στο φούρνο
Κόβουμε τις πατάτες σαν τηγανητές, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη και ρίγανη. Τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Αν χρειαστεί τις ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
4. Κοτομπουκιές στο φούρνο
Παίρνουμε φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλέθουμε παξιμάδι και μπαχαρικά της επιλογής μας σε ένα μπλέντερ. Περνάμε το κοτόπουλο από ελαιόλαδο και μετά από το αλεσμένο παξιμάδι και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, αν χρειαστεί τα γυρίζουμε πλευρά.
5. Κλαμπ σάντουιτς
Ανάμεσα σε τρεις φέτες ψωμί του τοστ μπορούμε να προσθέσουμε, τυρί με χαμηλά λιπαρά, γαλοπούλα, φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο ή σπιτικές κοτομπουκιές, σως γιαουρτιού αντί για μαγιονέζα και λαχανικά.
6. Σπιτικό σουβλάκι
Μέσα σε μία πίτα βάζουμε κοτόπουλο ή άπαχο φιλέτο χοιρινό κομμένο σε ροδέλες, σως γιαουρτιού ή τζατζίκι, λαχανικά και σπιτικές πατάτες τύπου τηγανητές.