Σπιτική πραλίνα φουντουκιού

ΥΛΙΚΑ
  • 1 φλ. ψημένα ανάλατα φουντούκια
  • 3 χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι τους
  • 2 κ.σ. κακάο
  • αλάτι
  • ½ φλ. νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μούλτι, ανακατεύουμε τα φουντούκια μέχρι να γίνουν ένα λείο βούτυρο.
Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή.
Ενδιάμεσα θα διακόπτετε για να ανατατέψετε το μίγμα.