Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι και γαλοπούλα

• 1 iceberg
• ½ σαλάτα (ή 6-7 φύλλα μαρούλι)
• 3-4 φέτες πεπόνι
• 100γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών της επιλογής σας
• 1 χούφτα καρύδια τριμμένα (ή άλλους ανάλατους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας)
• 4-5 φέτες γαλοπούλας (βραστή ή καπνιστή) κομμένες σε μικρά τετραγωνάκια
• Λίγο ελαιόλαδο
• Λίγο ξύδι μπαλσάμικο ή κρέμα μπαλσάμικου

Κόβετε τα λαχανικά και το πεπόνι σε χοντρά κομμάτια  και προσθέτετε από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Έτσι απλά!