ΥΛΙΚΑ
- 250γρ. μανιτάρια πλευρώτους κομμένα
- 2κ.σ μουστάρδα
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 250γρ. ζυμαρικά
- 3κ. σούπας δυόσμο
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι ρίξτε τα μανιτάρια, τη μουστάρδα, το σκόρδο και το ελαιόλαδο .
Αφήστε τα να τσιγαριστούν και να μαλακώσουν τα μανιτάρια και αφαιρείτε από το τηγάνι.
Βράστε τα λαχανικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σουρώστε τα, ανακάτεψε τα με τα μανιτάρια, το δυόσμο και το ξύσμα λεμονιού.
Αφήστε τα να τσιγαριστούν και να μαλακώσουν τα μανιτάρια και αφαιρείτε από το τηγάνι.
Βράστε τα λαχανικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σουρώστε τα, ανακάτεψε τα με τα μανιτάρια, το δυόσμο και το ξύσμα λεμονιού.
