ΥΛΙΚΑ
- βλίτα
- πατάτες baby
- κολοκυθάκια μικρού μεγέθους
- αλάτι
- σκόρδο σε σκόνη
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- χυμός λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε νερό να βράσει σε απλωτή κατσαρόλα. Μόλις βράσει, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι.
Ρίχνουμε μέσα τις πατατούλες, τις οποίες έχουμε πλύνει και τρίψει πολύ καλά και τα κολοκυθάκια ολόκληρα.
Ύστερα από λίγα λεπτά, αφού έχουν μαλακώσει, ρίχνουμε και τα βλίτα τα οποία έχουμε πλύνει καλά και έχουμε κόψει τα πολύ χοντρά κοτσάνια. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Κόβουμε κομάτια τις πατάτς και τα κολοκυθάκια
Ρίχνουμε τα μπαχαρικά, όσο λαδολέμονο θέλουμε και σερβίρουμε.
Ρίχνουμε μέσα τις πατατούλες, τις οποίες έχουμε πλύνει και τρίψει πολύ καλά και τα κολοκυθάκια ολόκληρα.
Ύστερα από λίγα λεπτά, αφού έχουν μαλακώσει, ρίχνουμε και τα βλίτα τα οποία έχουμε πλύνει καλά και έχουμε κόψει τα πολύ χοντρά κοτσάνια. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Κόβουμε κομάτια τις πατάτς και τα κολοκυθάκια
Ρίχνουμε τα μπαχαρικά, όσο λαδολέμονο θέλουμε και σερβίρουμε.
