ΥΛΙΚΑ
- ½ φλ. ανάμεικτη σαλάτα της επιλογής σου
- 1 κ. σούπας κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/4κ. σούπας φρέσκο βασιλικό κομμένο
- 40γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 κ. σούπας γιαούρτι 2%
- ½ κ. σούπας + 1κ. γλυκού μουστάρδα
- 1 κ. γλυκού μέλι
- 1/4 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
- 2 φέτες χωριάτικο ψωμί πολύσπορο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε την ανάμεικτη σαλάτα, το κόκκινο κρεμμύδι, το βασιλικό και το τεμαχισμένο κοτόπουλο μέχρι να ενωθούν.
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το μέλι.
Ρίξε μείγμα γιαουρτιού μέσα στο μπολ με το κοτόπουλο και ανακάτεψε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Μοίρασε τις φέτες αβοκάντο σε δύο φέτες ψωμιού.
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το μέλι.
Ρίξε μείγμα γιαουρτιού μέσα στο μπολ με το κοτόπουλο και ανακάτεψε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Μοίρασε τις φέτες αβοκάντο σε δύο φέτες ψωμιού.
