• ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΟ 1200 ΘΕΡΜΙΔΩΝ (χωρίς γλουτένη)
"Μην περιμένετε. ο χρόνος δεν θα είναι ποτέ «σωστός». Ξεκινήστε από όπου και αν βρίσκεστε με τα εργαλεία που μπορεί να έχετε στη διάθεσή σας και θα βρεθούν καλύτερα εργαλεία στη διαδρομή προς το στόχο σας’’
| ΠΡΩΙΝΟ |
|---|
| 2 καλαμπο/ ρυζο – γκοφρέτες 1 κ.γ βούτυρο + 1 κ.γ μέλι ή μαρμελάδα + 1 φλιτζ. γάλα 1,5% |
| 2 καλαμπο/ ρυζο – γκοφρέτες με 1 κ. γ ταχίνι + ταχίνι με κακάο +1 φλιτζ. γάλα 1,5% |
| ½ φλιτζ. Δημητριακά καλαμποκιού χωρίς γλουτένη ή 4 κ.σ βρώμη χωρίς γλουτένη + 1 φλιτζ γάλα 1,5% ή 1 γιαούρτι 2% |
| 4 καλαμπο/ ρυζο –γκοφρέτες + 1 φέτα τυρί ή 30 γρ τυρί κρέμα |
| ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ |
|---|
| 1 φρούτο |
| ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ | |
|---|---|
| ΔΕΥΤΕΡΑ | Σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά (2 φλιτζ.) με 2 κ.γ ελαιόλαδο + μοσχάρι (90γρ)+ 1 φλιτζ. ρύζι |
| ΤΡΙΤΗ | Σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά (2 φλιτζ.) με 2 κ.γ ελαιόλαδο + 1 φλιτζ. όσπρια (φακές/ρεβίθια/ γίγαντες/ φάβα/ φασόλια) |
| ΤΕΤΑΡΤΗ | Σαλάτα με βραστά λαχαν. (μπρόκολο/ παντζάρια/ χόρτα 1 φλιτζ) με 2 κ.γ. ελαιόλαδο + κοτόπουλο (90 γρ)+ 1 φλιτζ. ρύζι |
| ΠΕΜΠΤΗ | 1 φλιτζ. σπανακόριζο/ πρασσόριζο/ ριζότο με λαχανικά (αρακάς, καλαμπόκι, καρότο κα) + 60 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | Ψάρι βραστό/ψητό (150 γρ όπως γαύρος, σαρδέλα, τσιπούρα) + λαχανικά βραστά/ψητά ( 1 φλιτζ. πιπεριές, καρότο, κολοκύθακι κα) +3 πατάτες βραστές/ψητές (μικρού μεγέθους 85 γρ η μία) |
| ΣΑΒΒΑΤΟ | Σαλάτα με 1 ντομάτα+1 αγγούρι+ 1 πιπεριά με 2 κ.γ ελαιόλαδο + 1 φλιτζ. Ζυμαρικό χωρίς γλουτένη (π.χ. οσπρίων) με 4 κ.σ κόκκινη σάλτσα + 2 κ.σ τυρί ↓λιπαρών |
| ΚΥΡΙΑΚΗ | Λαδερό (1 ½ φλιτζ. φασολάκια, μπάμιες, αρακάς) + 30 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ |
|---|
| 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί |
| ΒΡΑΔΙΝΟ | |
|---|---|
| ΔΕΥΤΕΡΑ | 2 παξιμάδια μεσαία χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) + 1 ντομάτα τριμμένη+ 1 αγγούρι + 30 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΤΡΙΤΗ | 1 ομελέτα με 2 αυγά + λαχανικά (πχ μανιτάρια/ ντοματίνια πιπεριες κα) + 3-4 κριτσίνια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) |
| ΤΕΤΑΡΤΗ | 1 γιαούρτι 2% + 4 κ.σ βρώμη χωρίς γλουτένη ή ½ φλιτζ. Δημητριακά χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) |
| ΠΕΜΠΤΗ | Σαλάτα με 1 ντοματά + 1 αγγούρι με 2 κ.γ ελαιολάδο + 1 σάντουιτς ή τοστ ή αραβική (χωρίς γλουτένη) +1 φέτα τυρί του τοστ + 1 φέτα γαλοπούλα |
| ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | 1 πίτα χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) αλάδωτη με 1 φέτα τυρί + 1 κ.σ μουστάρδα + λαχανικά (ντομάτα/μαρούλι) |
| ΣΑΒΒΑΤΟ | Σαλάτα με 90 γρ. σολομό ή τόνο + πράσινα φυλλώδη λαχανικά (2 φλιτζ.)+ 2 παξιμάδια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) +2 κ.γ ελαιόλαδο + 5 μεγάλες ελιές+ ξύδι, λεμόνι |
| ΚΥΡΙΑΚΗ | Ανάμεικτη σαλάτα με πράσσινα φυλλώδη λαχανικά (1 φλιτζ.) + 1 ντομάτα + 60 γρ τυρί ↓ λιπαρών + 1 αυγό βραστό ή 1 γαλοπούλα + 3-4 κριτσίνια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) |