• ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΟ 2100 ΘΕΡΜΙΔΩΝ (χωρίς γλουτένη)
"Μην περιμένετε. ο χρόνος δεν θα είναι ποτέ «σωστός». Ξεκινήστε από όπου και αν βρίσκεστε με τα εργαλεία που μπορεί να έχετε στη διάθεσή σας και θα βρεθούν καλύτερα εργαλεία στη διαδρομή προς το στόχο σας’’
| ΠΡΩΙΝΟ |
|---|
| 2 καλαμπο/ ρυζο –γκοφρέτες με 1 κ.γ βούτυρο + 1 κ.γ μέλι ή μαρμελάδα + 1 φλιτζ. γάλα 1,5% |
| 2 καλαμπο/ ρυζο –γκοφρέτες με 1 κ.γ ταχίνι με κακάο + φέτες μπανάνας ή 1 κ. γ ταχίνι + 1 κ.γ μέλι +1 φλιτζ. γάλα 1,5% |
| ½ φλιτζ. Δημητριακά καλαμποκιού χωρίς γλουτένη ή 4 κ.σ βρώμη χωρίς γλουτένη + 1 φλιτζ γάλα 1,5% ή 1 γιαούρτι 2% + 1 φρούτο |
| 4 καλαμπο/ ρυζο –γκοφρέτες ή 30 γρ τυρί κρέμα + 1 φρούτο ή ½ ποτήρι χυμό |
| ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ |
|---|
| 1 φρούτο |
| ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ | |
|---|---|
| ΔΕΥΤΕΡΑ | Σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά (2 φλιτζ.) με 2 κ.γ ελαιόλαδο + μοσχάρι (150γρ)+ 2 φλιτζ. ρύζι |
| ΤΡΙΤΗ | Σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά (2 φλιτζ.) με 2 κ.γ ελαιόλαδο + 2 φλιτζ. όσπρια (φακές/ρεβίθια/ γίγαντες/ φάβα/ φασόλια) + 2 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη |
| ΤΕΤΑΡΤΗ | Σαλάτα με βραστά λαχαν. (μπρόκολο/ παντζάρια/ χόρτα 1 φλιτζ) με 2 κ.γ. ελαιόλαδο + κοτόπουλο (180 γρ)+ 2 φλιτζ. ρύζι |
| ΠΕΜΠΤΗ | 2 1/3 φλιτζ. σπανακόριζο/ πρασσόριζο/ριζότο με λαχανικά (αρακάς, καλαμπόκι, καρότο κα) + 1 αυγό βραστό+ 90 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | Ψάρι βραστό/ψητό (180 γρ όπως γαύρος, σαρδέλα, τσιπούρα) + λαχανικά βραστά/ψητά ( 1 φλιτζ. πιπεριές, καρότο, κολοκύθακι κα) +7 πατάτες βραστές/ψητές (μικρού μεγέθους 85 γρ η μία) |
| ΣΑΒΒΑΤΟ | Σαλάτα με 1 ντομάτα+1 αγγούρι+ 1 πιπεριά με 2 κ.γ ελαιόλαδο + 2 φλιτζ. Ζυμαρικό χωρίς γλουτένη (π.χ. οσπρίων) με 4 κ.σ κόκκινη σάλτσα + 4 κ.σ τυρί ↓λιπαρών |
| ΚΥΡΙΑΚΗ | Λαδερό (2 φλιτζ. φασολάκια, μπάμιες, αρακάς) + 90 γρ τυρί ↓ λιπαρών+ 2 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη |
| ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ |
|---|
| 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί + 1 φρούτο |
| ΒΡΑΔΙΝΟ | |
|---|---|
| ΔΕΥΤΕΡΑ | 3 παξιμάδια μεσσαία χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) + 1 ντομάτα τριμμένη+ 1 αγγούρι + 90 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΤΡΙΤΗ | 1 ομελέτα με 2 αυγά + λαχανικά (πχ μανιτάρια/ ντοματίνια πιπεριες κα) + 5-6 κριτσίνια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) + 60 γρ τυρί ↓ λιπαρών |
| ΤΕΤΑΡΤΗ | 1 ½ γιαούρτι 2% + 6 κ.σ βρώμη χωρίς γλουτένη ή 1 φλιτζ. Δημητριακά καλαμποκιού χωρίς γλουτένη |
| ΠΕΜΠΤΗ | 1 ½ γιαούρτι 2% + 6 κ.σ βρώμη χωρίς γλουτένη ή 1 φλιτζ. Δημητριακά καλαμποκιού χωρίς γλουτένη |
| ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | 1 πίτα αλάδωτη χωρίς γλουτένη με 2 φέτες τυρί + 1 φέτα γαλοπούλας + 1 κ.σ μουστάρδα + λαχανικά (ντομάτα/μαρούλι) |
| ΣΑΒΒΑΤΟ | Σαλάτα με 180 γρ. σολομό ή τόνο + πράσινα λαχανικά (2 φλιτζ.)+ 3 παξιμάδια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) +2 κ.γ ελαιόλαδο + 5 μεγάλες ελιές+ ξύδι, λεμόνι |
| ΚΥΡΙΑΚΗ | Ανάμεικτη σαλάτα με πράσσινα φυλλώδη λαχανικά (1 φλιτζ.) + 1 ντομάτα + 60 γρ τυρί ↓ λιπαρών + 2 αυγά βραστά + 1 γαλοπούλα + 5-6 κριτσίνια χωρίς γλουτένη (π.χ. καλαμποκιού) |
| ΠΡΟ ΥΠΝΟΥ |
|---|
| 1 ποτήρι γάλα 1,5% |